Ο Δ. Γιάγκος και ο Α. Οικονόμου αποφάσισαν το 1980 να ιδρύσουν στην Θεσσαλονίκη την εταιρία ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ Ο.Ε. έχοντας ήδη αποκτήσει μία σημαντική εμπειρία 20 ετών στον κλάδο. Στην πορεία καθιερώθηκαν σε μία από τις παλαιότερες και πιο δυναμικές εταιρίες στον αγορά παραγωγής εδεσμάτων, μουστάρδας και κέτσαπ.
Μέσα από την σταθερή ανάπτυξη, και ως επακόλουθο των αυξημένων ανάγκων παραγωγής,κατέστη αναγκαία η μεταφορά της εταιρίας το 1996 στη νέα μονάδα παραγωγής στο Βιομηχανικό Πάρκο του Λακκώματος, 31οχλμ. Εθ. Οδ. Θεσ/νίκης – Μουδανιών, δίνοντας νέα δυναμική στην διαδικασία παραγωγής και εμπορίας των προϊόντων της.
Κρατώντας τον βασικό στόχο με το τετράπτυχο Π.Ε.Τ.Τ. (Ποιότητα – Εξυπηρέτηση – Τιμή – Ταχύτητα) αλλά και εξοπλισμένοι με σύγχρονα μηχανήματα και πιστοποιητικά ποιότητας παραγωγής, η ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ διατηρεί ένα από τα μεγαλύτερα μερίδια της Ελληνικής αγοράς και παρουσιάζει εξαγωγικές δραστηριότητες με σταθερές συνεργασίες σε Αυστρία, Γερμανία, Γαλλία, Ελβετία και Βέλγιο.